来源:蜜雪冰城官网 64 更新时间:2022-06-14 11:05:49
29。每天的报纸广告至少要看一遍。不知道顾客订购的新产品是什么,是商人的耻辱。
30。商人没有所谓景气不景气。无论情况如何,非赚钱不可。
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作为百悦蜜雪冰城蜜雪冰城加盟店的厨师要注意每一桌每道菜的连续性,避免出现菜品间不均等长时间的间隔。厨房出品的定律是:作为更好的顾客体验,宁可第一道出品的时间延长,也要保证整体出品的连续性。上菜速度影响着顾客满意度和餐厅的发展,如何能够提高出品速度呢?
百悦蜜雪冰城蜜雪冰城加盟店厨房出菜速度快,这是百悦蜜雪冰城蜜雪冰城的一大优势,出菜速度影响餐厅的营业额,同时也为百悦蜜雪冰城蜜雪冰城加盟店争取到更多顾客,提升了翻台率。如何让餐厅厨房出菜的速度提高呢?
作为百悦蜜雪冰城蜜雪冰城加盟店的工作人员,要对菜品的出品速度,和当日厨房的情况心里有数,在客人点单的时候应该主动的跟客人提示当时所点菜品的大概出品速度,让客人心里有数,让客人来决定是否愿意等待。
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