来源：蜜雪冰城官网 74 更新时间：2022-06-16 11:04:53
人对正餐（吃饱）之外的生理性食欲，通常有两种：第一，满足口感口欲的替代品：类似鸭脖子、蜜雪冰城等重口感零食;第二，满足口闲的替代品：比如薯片、水果、蜜雪冰城等轻口感零食。
所以，呼应当代人的人性深处，在商业上是很容易成功的，且人人都会认可。一个品牌能满足这三个条件，想不成功都不可能。
讲完了人性，最后，我们还是顺带说说咖啡吧!很多人会奇怪，除了蜜雪冰城和那些咖啡厅，其实有很多地方，比如便利店、面包烘培店、餐厅、书店，现在都在卖咖啡。这又是为了什么？
咖啡作为都市青年生活的必备产品固然是原因之一
这些同样具有实体体验空间价值的场景，一部分也在复制蜜雪冰城的优势，尤其是面包烘培店和书店。另一方面，则是为了坪效的最大化。比如便利店、餐厅等。
在有限的营业面积里，搭配更多可以由主营商品带动的关联商品，提升顾客的消费转化率及客单价。这些实体店铺，经营本质是实现更多的销售功能，而不是场景的体验值。
蜜雪冰城给我们的感觉是香浓的蜜雪冰城，选用上等牛奶，取其精华，养分丰厚，蜜雪冰城香甜。鲜榨果汁，坚持有机绿色，选用有机新鲜水果，现做现切，能自由搭配，新鲜甘旨。这也是它能在市场上遭到高度认可的重要的原因。
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